Unsere Speisen
So schmeckt der Norden! Auf unserer Karte finden sich neben traditionellen Klassikern auch stets eine Auswahl an Gerichten mit mediterranem Einfluß. Bei der Zubereitung steht für uns Frische, Qualität und Regionalität an erster Stelle.
Empfehlungen
Kabeljau-Filet mit beurre blanc
Brokkoli / Süßkartoffel-Stampf
26,50 €
Schweine-Rückensteak vom Hällischen LandschweinSous-Vide gegart
Pfeffersoße / Speckbohnen / Knusperkartoffel
25,00 €
Kürbis-Pasta in Orangen-Ingwersoße 
Pikant gefüllte Nudeltaschen / Hokkaido / Gemüse
15,00 €
+ gebratener Hähnchenbrust
+ gebratenem Lachsfilet
20,00 €
27,00 €
mit gebratener Hähnchenbrust 20,00 €
20,00 €
mit gebratenem Lachsfilet 26,00 €
26,00 €
Gebackener Sellerie mit beurre blanc
Brokkoli / Süßkartoffel-Stampf
16,50 €
Kichererbsen-Falafel 
Kürbiscreme / Kräutersalat / Beete
15,50 €
Unsere Weinempfehlung
Sauvignon blanc
Vignobles Lorgeril, Pays d’Oc, Frankreich
Flasche 0,75 ltr 23,00 €
fruchtig, trocken
Glas 0,2 ltr. 7,00 €
Suppen
Kürbiscrèmesuppe mit Apfel und Ingwer
geröstete Kerne / Kernöl
6,80 €
Rinderkraftbrühe mit Einlage
6,50 €
Vorspeisen, Salate
Gemischter Salatteller als Beilage
4,50 €
Ziegenkäse-Croustinos
Pinienkernen / Honig / Blattsalaten
9,00 €
Gebratene Garnelen
Blattsalat / Balsamico-Dressing / Röstbrot
15,80 €
Geräuchertes Bio-Forellenfilet / Landbrot
geröstetes Landbrot / Kürbiscreme / Kräutersalat
14,50 €
Fischgerichte
Hamburger Pfannfisch
gebratene Fischfilets und Nordseekrabben auf Bratkartoffeln mit herzhafter Senfsoße
25,00 €
Lachsfilet aus Norwegen
im Kartoffel-Ruccolamantel gebraten mit frisch geriebenem Meerrettich, Crème fraiche und Blattsalaten
22,00 €
Seelachsfilet
paniert, gebraten, mit Kartoffelsalat
12,50 €
Bio-Forelle aus Horneburger Aue-Quellwasser
gebraten, in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller
24,00 €
Gebratene Nordseescholle
mit krossen Speckwürfeln, Kartoffelsalat und Salatteller
25,50 €
Bratkartoffeln & Co.
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Rührei, Würfelschinken und Gurke
14,00 €
3 Matjesfilets nach Hausfrauenart
mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahm und Bratkartoffeln
15,50 €
Hausmacher-Sauerfleisch (2)
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
14,50 €
Fleischgerichte
Kleine Portion Schweinefilets in Kräuter-Pfeffer-Rahm
mit Kartoffelplätzchen und knackigen Blattsalaten
17,50 €
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons,
Pommes frites und Salatteller
17,00 €
Kleine Portion
13,50 €
Schweineschnitzel "Cordon bleu"
mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites und Salatteller
19,50 €
„Altdeutscher Topf“
3 Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf Bratkartoffeln
21,50 €
Kleine Portion
17,50 €
Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse überbacken
Aprikosen-Chutney, Blattsalate und kleine Röstis
18,50 €
Kleines Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, knackigen Blattsalaten und Kräuterbaguette
22,50 €
Pfeffersteak vom Rumpsteak
mit Kartoffelkroketten und Salatteller
29,80 €
Dessert
Gourmet Café
Dessertvariationen mit einer Tasse Espresso
9,50 €
Schoko-Brownie
mit karamellisierten Zwetschen und Salz-Karamelleis
7,90 €
Affogato al caffè
Vanilleeis und Caffè-Espresso
4,30 €
Crème brulée
zarte Vanillecreme mit feiner Zimtnote, mit Rohrzucker gratiniert
6,80 €
Gemischtes Eis mit Sahne
5,00 €
Amarena-Kirsch
Amarena Cream und Cioccolata Stracciatella mit eingelegten Amarenakirschen und Sahne
6,80 €
Kleine Versuchung
Maple Walnuts und Chocolat Chips mit Sahne, Bailey's Likör und weißen Schokoladensplittern
6,80 €
Eis und Heiß
Crème Vanilla mit Sahne und heißen Kirschen
7,80 €
Nussknacker
Maple Walnuts, Cioccolata Stracciatella und Chocolate Chips mit Sahne, Schokoladensoße und gerösteten Mandeln
7,50 €
Eiskaffee
Crème Vanilla mit kräftigem Kaffee und Sahne
5,00 €